虾酱烧豆腐

虾酱烧豆腐

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离离原上小丁火
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虾酱烧豆腐的用料

豆腐 500克 虾酱 40克
酱油 15克 水 20克
蚝油 适量 胡椒 适量
味精 适量 老抽 适量
小米辣 2个 香菜 适量

虾酱烧豆腐的做法

虾酱烧豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切成大小均薄片，不能太薄，容易煎碎
虾酱烧豆腐的做法图解2

步骤2

切好的豆腐，放入锅中煎制两面金黄，盛出放入炒锅中
虾酱烧豆腐的做法图解3

步骤3

调汁，，老抽到入碗中加入蚝油，胡椒粉味精，再加入清水搅拌均匀备用
虾酱烧豆腐的做法图解4

步骤4

备好的料汁，浇入锅中，慢慢炖制，让豆腐充分吸收虾酱味道
虾酱烧豆腐的做法图解5

步骤5

加入小米辣和香菜段增色，翻炒几下即可出锅装盘
虾酱烧豆腐的做法图解6

步骤6

这样做的虾酱烧豆腐，天然的咸，自然的鲜，营养又美味，快去做一做吧

虾酱烧豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-15 · 山东

©本菜谱的做法由 离离原上小丁火 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 锅具 炒锅 咸 蚝油味
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