生蚝罗氏虾排骨煲

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生蚝罗氏虾排骨煲的用料

生蚝 10个 排骨 250克
罗氏虾 8个 柱侯酱 2勺
蚝油 2勺 白糖 1勺
生抽 3勺 淀粉 1勺
水 半碗 姜 10片
蒜 8瓣 葱 2根
料酒 6勺

生蚝罗氏虾排骨煲的做法

生蚝罗氏虾排骨煲的做法图解1

步骤1

生蚝去壳料酒3勺虾2勺姜片适量少许盐腌制 排骨飞水洗净蚝油酱油料酒1:1:1腌制
生蚝罗氏虾排骨煲的做法图解2

步骤2

葱头和姜片蒜头爆香
生蚝罗氏虾排骨煲的做法图解3

步骤3

加入排骨翻炒 微微焦黄
生蚝罗氏虾排骨煲的做法图解4

步骤4

加入虾翻炒片刻变色
生蚝罗氏虾排骨煲的做法图解5

步骤5

蒜蓉爆油后加入生抽2柱侯酱2蚝油1白糖1
生蚝罗氏虾排骨煲的做法图解6

步骤6

上面的料汁加入半碗水后倒入锅中5分钟
生蚝罗氏虾排骨煲的做法图解7

步骤7

加入生蚝和刚有剩的蒜蓉放上面 盖锅焖一下5分钟 加入适量水淀粉大火收汁

生蚝罗氏虾排骨煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-17 · 广东省

©本菜谱的做法由 阿b的美食之旅 编写，未经授权不得转载
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