【好彩头年夜饭】行运一条龙发财麻将

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过年啦！过年啦！一款好吃好玩还好看的发财麻将饼干分享给大家，新年朋友聚会打牌安排上，氛围感满满，祝大家龙年红红火火，财运旺旺~

好彩头年夜饭的用料

雀巢鹰唛炼奶 15克 雀巢淡奶油 20克
黄油 70克 糖粉 40克
低筋粉 150克 蛋液 20克
镜面：艾素糖 150克 镜面：水 15克
糖霜：蛋白粉 4克 糖霜：清水 15克
糖霜：糖粉 60克 黄色色素 适量
红色色素 适量

好彩头年夜饭的做法

【好彩头年夜饭】行运一条龙发财麻将的做法图解1

步骤1

准备好食材
【好彩头年夜饭】行运一条龙发财麻将的做法图解2

步骤2

软化的黄油+糖粉搅打均匀，加入蛋液拌匀
【好彩头年夜饭】行运一条龙发财麻将的做法图解3

步骤3

加入雀巢鹰唛炼奶
【好彩头年夜饭】行运一条龙发财麻将的做法图解4

步骤4

加入雀巢淡奶油搅打均匀
【好彩头年夜饭】行运一条龙发财麻将的做法图解5

步骤5

过筛入低筋粉，拌匀至无干粉，团成团冷藏松弛半小时
【好彩头年夜饭】行运一条龙发财麻将的做法图解6

步骤6

将面团取出擀平，高度约3mm
【好彩头年夜饭】行运一条龙发财麻将的做法图解7

步骤7

用方形模具切出饼干胚，可做24个饼框+16块小饼干
【好彩头年夜饭】行运一条龙发财麻将的做法图解8

步骤8

摆在烤网上，入烤箱160度烤5分钟左右出炉，饼框烤8分钟
【好彩头年夜饭】行运一条龙发财麻将的做法图解9

步骤9

艾素糖+清水煮沸至165度
【好彩头年夜饭】行运一条龙发财麻将的做法图解10

步骤10

轻震掉气泡，倒入2/3份镂空的饼干中，冷却定型
【好彩头年夜饭】行运一条龙发财麻将的做法图解11

步骤11

蛋白粉加水打发，分次加入糖粉拌匀，调出红黄2色，小饼干用红色勾边填色，镜面饼干写字晾干
【好彩头年夜饭】行运一条龙发财麻将的做法图解12

步骤12

取一份镜面饼干放底下，用糖霜沾上一片镂空饼干，放入糖珠后
【好彩头年夜饭】行运一条龙发财麻将的做法图解13

步骤13

再用一块带字的镜面饼干封面即可
【好彩头年夜饭】行运一条龙发财麻将的做法图解14

步骤14

成品
【好彩头年夜饭】行运一条龙发财麻将的做法图解15

步骤15

成品

好彩头年夜饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-18 · 广西壮族自治区

©本菜谱的做法由 爱生活的馋猫 编写，未经授权不得转载

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