芹菜白蘑菇炒鸡胗

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芹菜白蘑菇炒鸡胗的用料

鸡胗 300g 芹菜 一把
白蘑菇 6个 生抽 2勺
蚝油 1勺 料酒 1勺
泡椒 20个 小米辣 4个
大蒜苗 两根

芹菜白蘑菇炒鸡胗的做法

芹菜白蘑菇炒鸡胗的做法图解1

步骤1

鸡胗切片放进冷水里多清洗几遍然后加入生抽蚝油料酒胡椒粉盐生粉抓匀腌制一会儿
芹菜白蘑菇炒鸡胗的做法图解2

步骤2

芹菜放了几天有点老了放在开水里焯了四十秒，白蘑菇切片放进水里泡着
芹菜白蘑菇炒鸡胗的做法图解3

步骤3

锅里放入少许油烧热把腌制好的鸡胗放进去转大火快速滑炒熟捞起来待用炒出来的汤汁倒掉不要会很腥
芹菜白蘑菇炒鸡胗的做法图解4

步骤4

大蒜生姜小米辣蒜苗段切小段再多切一些泡椒待用
芹菜白蘑菇炒鸡胗的做法图解5

步骤5

小火爆香大蒜生姜蒜苗段泡椒碎再把芹菜白蘑菇放进去快速翻炒两三分钟
芹菜白蘑菇炒鸡胗的做法图解6

步骤6

炒好的鸡胗放进去
芹菜白蘑菇炒鸡胗的做法图解7

步骤7

加入一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，糖，鸡粉翻炒匀 动作要快不然鸡胗会老
芹菜白蘑菇炒鸡胗的做法图解8

步骤8

看着就很下饭吧
芹菜白蘑菇炒鸡胗的做法图解9

步骤9

没有食欲的时候来上一盘不下饭你们找我
芹菜白蘑菇炒鸡胗的做法图解10

步骤10

腊肉炒莴笋丝
芹菜白蘑菇炒鸡胗的做法图解11

步骤11

- 所有的好，都不如刚刚好 而生活并不是每天都新鲜 快乐，平淡 ，健康 安稳比什么都重要

芹菜白蘑菇炒鸡胗的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-18 · 江苏省

©本菜谱的做法由 美姐姐的小资生活 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 蚝油味 辣 泡椒味
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