半熟土豆辣菜肉

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【8-211】 这是一个着急出门没煮透到家多熬会儿就成的故事……灵活补水咕嘟软那样子 ----- 2024.01.19
参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#

半熟土豆辣菜肉的用料

小土豆 两个 小白菜 一把
肉肠 熟 大葱 小半根
辣椒面 少来 辣酱 看
生抽 着 盐 搁
油 自选

半熟土豆辣菜肉的做法

半熟土豆辣菜肉的做法图解1

步骤1

开火加点油先下提前削皮收拾干净改刀成丁/条/块统一好队形的土豆子
半熟土豆辣菜肉的做法图解2

步骤2

随手一翻扒拉到旁边切点儿葱花熟肉肠或者其它自带底口味不怪的熟肉制品进去给菜增香丰富口感
半熟土豆辣菜肉的做法图解3

步骤3

小火煎到土豆上色葱肉香的状态再往里切小白菜梗加辣酱辣椒面
半熟土豆辣菜肉的做法图解4

步骤4

整锅扒拉匀了加小半碗水大火烧开转中火酌情蘸汁尝尝咸淡小心烫
半熟土豆辣菜肉的做法图解5

步骤5

灵活补料比如生抽盐辣酱调整好颜色和味道之后立马怼上余下的白菜叶
半熟土豆辣菜肉的做法图解6

步骤6

随手一翻把菜叶子烫软了关火挪盘里瞅两眼就可以回锅随时重开火咕嘟到自己喜欢的熟软度爱咋吃咋吃了
半熟土豆辣菜肉的做法图解7

步骤7

走了啊，明天见~

半熟土豆辣菜肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-19

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