香芋红焖羊肉

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香芋红焖羊肉的用料

羊腿肉 400克 胡萝卜 半根
桂皮 1块 香叶 3片
花椒粒 5g 生抽 2勺
老抽 1勺 盐 1勺
大葱段 2小段 生姜片 4片
白糖 1勺 葱花 适量
香芋 200克 八角 2个
太太乐鲍汁蚝油 1勺 太太乐宴会料酒 1勺

香芋红焖羊肉的做法

#黄河路美食#香芋红焖羊肉的做法图解1

步骤1

准备羊腿肉切块，泡出血水
#黄河路美食#香芋红焖羊肉的做法图解2

步骤2

羊腿肉切块，冷水入锅，加入葱姜花椒粒
#黄河路美食#香芋红焖羊肉的做法图解3

步骤3

加入一勺太太乐宴会料酒焯水去腥
#黄河路美食#香芋红焖羊肉的做法图解4

步骤4

洗净的羊肉放高压锅中，加入葱段姜片八角香叶桂皮，加一勺生抽调味
#黄河路美食#香芋红焖羊肉的做法图解5

步骤5

加入一勺太太乐鲍汁蚝油调味
#黄河路美食#香芋红焖羊肉的做法图解6

步骤6

加入一勺白糖调味
#黄河路美食#香芋红焖羊肉的做法图解7

步骤7

加入一勺老抽调味，加适量清水，高压锅炖煮10分钟至羊肉熟透
#黄河路美食#香芋红焖羊肉的做法图解8

步骤8

准备胡萝卜香芋切块备用
#黄河路美食#香芋红焖羊肉的做法图解9

步骤9

炖好的羊肉汤转炒锅，加入胡萝卜香芋再炖煮至所有食材熟透即可
#黄河路美食#香芋红焖羊肉的做法图解10

步骤10

加适量盐调味，炖煮至香芋粉糯软烂，出锅装盘食用
#黄河路美食#香芋红焖羊肉的做法图解11

步骤11

成品图
#黄河路美食#香芋红焖羊肉的做法图解12

步骤12

羊肉鲜嫩可口，营养美味
#黄河路美食#香芋红焖羊肉的做法图解13

步骤13

香芋粉糯咸香，营养丰富

香芋红焖羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-22

©本菜谱的做法由 晓筱家 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 炖 焖 焯
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