家常菜 酱香刀鱼

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离离原上小丁火
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酱香刀鱼的用料

刀鱼 500克 甜面酱 适量
蒸鱼豉油 适量 酱油 适量
蚝油 适量 干辣椒 4个

酱香刀鱼的做法

家常菜 酱香刀鱼的做法图解1

步骤1

刀鱼去头，内脏，放入料酒泡至10分钟
家常菜 酱香刀鱼的做法图解2

步骤2

用厨房用纸吸干水分放入盘中
家常菜 酱香刀鱼的做法图解3

步骤3

起锅烧油，将鱼段放入锅中，慢慢煎制，煎制两面金黄，放入炒锅中
家常菜 酱香刀鱼的做法图解4

步骤4

甜面酱，蚝油，酱油，味精 鱼豉油，放入碗中，搅拌均匀
家常菜 酱香刀鱼的做法图解5

步骤5

酱汁倒入锅中，加入适量清水，再加入干辣椒调味，炖制8分钟，大火收汁起锅装盘
家常菜 酱香刀鱼的做法图解6

步骤6

酱香刀鱼做法简单，原汁原味。酱香浓郁配上米饭多吃两碗，快去做一做吧 ，，

酱香刀鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-27

©本菜谱的做法由 离离原上小丁火 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 锅具 炒锅 咸 蚝油味
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