炖刀鱼

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木子知日li
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炖刀鱼的用料

刀鱼（带鱼） 随意 葱、姜、蒜 适量
盐 适量 十三香 适量
酱油 适量 耗油 适量

炖刀鱼的做法

炖刀鱼的做法图解1

步骤1

刀鱼切段，准备好葱姜蒜辣椒
炖刀鱼的做法图解2

步骤2

热油后倒入酱油，再加入葱姜蒜辣椒翻炒几下，出香味后倒入鱼，
炖刀鱼的做法图解3

步骤3

反复翻炒给鱼上色，然后加入盐和辣酱接着翻炒一会
炖刀鱼的做法图解4

步骤4

翻炒均匀后加水，水量盖过鱼就行了
炖刀鱼的做法图解5

步骤5

开锅后6分钟左右 看汤汁收的差不多了加味精，翻炒几下，最后撒上葱花香菜出锅

炖刀鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-22

©本菜谱的做法由 木子知日li 编写，未经授权不得转载

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