炒合菜

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离离原上小丁火
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炒合菜的用料

绿豆芽 250克 韭菜 把
鸡蛋 2个 粉条 1把
盐 适量 酱油 适量
醋 适量 味精 少许

炒合菜的做法

炒合菜的做法图解1

步骤1

锅中烧水，加入少许酱油和食用油，粉条煮软，捞出过凉控干
炒合菜的做法图解2

步骤2

韭菜切段，葱切片3个干辣椒备用
炒合菜的做法图解3

步骤3

碗中打两个鸡蛋，打散后，放入锅中炒成鸡蛋碎盛出
炒合菜的做法图解4

步骤4

起锅烧油，油热后，放入葱和干辣椒爆香再放入豆芽快速翻炒
炒合菜的做法图解5

步骤5

放入粉条，加入酱油和醋调味，继续翻炒炒至豆芽断生
炒合菜的做法图解6

步骤6

放入鸡蛋碎，盐，味精，继续翻炒，加入韭菜段，翻炒几下即可出锅装盘

炒合菜的烹饪技巧

炒合菜简单易做，鲜嫩脆爽，营养丰富巨好吃，快去做一做吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-28

©本菜谱的做法由 离离原上小丁火 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 炒 煮 香 酱香味
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