酸香菠菜饺蛋汤

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【8-220】 这是一个年底越闲越犯困随机抓菜清库存的故事……逮啥吃啥随便吧 ----- 2024.01.28
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酸香菠菜饺蛋汤的用料

鸡蛋 一个 水饺 任选
菠菜 一小把 香菜 好几根
葱 小半根 土豆 可选
圣女果 好几个 生抽 看
醋 着 盐 搁
油 自选

酸香菠菜饺蛋汤的做法

酸香菠菜饺蛋汤的做法图解1

步骤1

洗几个漂亮圣女果随手一开二或四直接扔锅里加点点水
酸香菠菜饺蛋汤的做法图解2

步骤2

盖上盖子小火焖它几十秒开盖压碎一小半扔抽空切好的葱花土豆片
酸香菠菜饺蛋汤的做法图解3

步骤3

随手一扒拉根据菜量饺量和自己想要汤量往里加水
酸香菠菜饺蛋汤的做法图解4

步骤4

大火烧开转中火随意扔几个味道不重的饺子进去当饭
酸香菠菜饺蛋汤的做法图解5

步骤5

瞅着饺皮透馅胖乎乎估摸着差不多熟了再往里淋蛋液
酸香菠菜饺蛋汤的做法图解6

步骤6

选择性切把子(焯水去涩版)菠菜或者其它绿叶菜加些生抽醋盐香料粉进去给汤调色调味道
酸香菠菜饺蛋汤的做法图解7

步骤7

拿不准量就随尝随调整小心烫，确认咸淡合适没问题了酌情点油撒香菜增香
酸香菠菜饺蛋汤的做法图解8

步骤8

香油辣椒油都行，完事儿关火温柔推两圈挪到碗里礼貌性欣赏两眼就可以趁热吃饺喝酸汤了
酸香菠菜饺蛋汤的做法图解9

步骤9

走了啊，明天见~

酸香菠菜饺蛋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-28

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 香 葱香味 午餐 晚餐 煮

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