燕麦芋泥草莓蛋糕✌️

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最贵的桃胶很洋洋洒洒
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蛋糕四寸左右

燕麦芋泥草莓蛋糕的用料

低筋面粉 45g 淡奶油 一盒
食用油 25g 糖 20克
牛奶 35g 燕麦 适量
鸡蛋 2个 草莓 适量
玉米淀粉 3克 芋泥馅 适量

燕麦芋泥草莓蛋糕的做法

燕麦芋泥草莓蛋糕✌️的做法图解1

步骤1

蛋黄和蛋液分离（我蛋液的盘子不是没洗干净，而是做芋泥的盘子懒得洗了！！！）
燕麦芋泥草莓蛋糕✌️的做法图解2

步骤2

面粉 鸡蛋 牛奶 玉米油混合
燕麦芋泥草莓蛋糕✌️的做法图解3

步骤3

搅拌成糊状（没有颗粒），面粉可以过筛一下，会更加细腻
燕麦芋泥草莓蛋糕✌️的做法图解4

步骤4

蛋白加淀粉和几滴白醋或柠檬汁（分三次放白砂糖，第一次在冒大泡的时候，第二次在想泡密集的时候，第三次在有纹路时）
燕麦芋泥草莓蛋糕✌️的做法图解5

步骤5

打算有三角立起来时
燕麦芋泥草莓蛋糕✌️的做法图解6

步骤6

蛋白放两次加入搅拌均匀（首先加一半蛋白到搅拌好的蛋糊里搅拌均匀，再全部倒入原来的蛋白里搅拌均匀）
燕麦芋泥草莓蛋糕✌️的做法图解7

步骤7

油纸压在活低下可以把油纸压住，上下火130°30分钟
燕麦芋泥草莓蛋糕✌️的做法图解8

步骤8

准备适量燕麦片
燕麦芋泥草莓蛋糕✌️的做法图解9

步骤9

巧克力加热融化，加入燕麦搅拌均匀
燕麦芋泥草莓蛋糕✌️的做法图解10

步骤10

放入烤箱上下火100°10分钟
燕麦芋泥草莓蛋糕✌️的做法图解11

步骤11

烤好的蛋糕胚取出晾凉，将蛋糕切成三片，
燕麦芋泥草莓蛋糕✌️的做法图解12

步骤12

淡奶油倒盆里发糖打发
燕麦芋泥草莓蛋糕✌️的做法图解13

步骤13

做夹心的打久一点，筷子插进去不会倒，抹面的可以稍微稀一点，但是不能太稀
燕麦芋泥草莓蛋糕✌️的做法图解14

步骤14

蛋糕可以自己随意装饰，夹心我放了一层芋泥一层草莓，就可以啦

燕麦芋泥草莓蛋糕的烹饪技巧

夏天要注意温度，填完夹心可以放冰箱冷藏一小时再抹面，奶油融化了也可以放冰箱冷藏一会再继续
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-05

©本菜谱的做法由 最贵的桃胶很洋洋洒洒 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 二人世界 下午茶 加餐 拌
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