奶香凤梨酥

奶香凤梨酥

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新年手伴礼，奶香凤梨酥
参与活动: #新年好食，只炼好事#

新年开运酥的用料

低筋面粉 180克 杏仁粉 20克
黄油 100克 糖粉 35克
雀巢炼乳 25克 蛋液 25克
馅料 适量

新年开运酥的做法

奶香凤梨酥的做法图解1

步骤1

将低筋面粉，杏仁粉，冷冻黄油（切小块）倒入搅拌机中
奶香凤梨酥的做法图解2

步骤2

启动料理机快速档，搅打成粗粉状
奶香凤梨酥的做法图解3

步骤3

加全蛋液，炼乳按快速档继续搅打几十秒，能够轻松揉成面团的状态
奶香凤梨酥的做法图解4

步骤4

取出揉成光滑面团保鲜膜包好醒发1小时以上
奶香凤梨酥的做法图解5

步骤5

将饼皮分成25克一个，馅料25克一个，包好，
奶香凤梨酥的做法图解6

步骤6

放入烤盘中，烤箱180度预热，160度中下层烤25分钟左右（温度时间仅供参考）
奶香凤梨酥的做法图解7

步骤7

烤好咯
奶香凤梨酥的做法图解8

步骤8

酸酸甜甜，奶香可口，酥的掉渣！

新年开运酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-05 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 cocoqybk 编写，未经授权不得转载
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