【自制香草糖&香草酒】甜品必备

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沈麦麦
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只需要买一根香草荚，就可以获得一罐香草糖和香草酒了～ 用处很多，做饼干，做糖果，做甜点都可以～比外面卖的香草精干净很多！而且味道也纯粹很多！
参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#

甜品必备的用料

香草荚（15-17cm） 1根 朗姆酒 100毫升
白砂糖 100克

甜品必备的做法

【自制香草糖&香草酒】甜品必备的做法图解1

步骤1

【香草糖】： 1. 准备一根香草荚，我的这根差不多有20厘米，一般15-17厘米的就可以了
【自制香草糖&香草酒】甜品必备的做法图解2

步骤2

2. 用小刀剖开
【自制香草糖&香草酒】甜品必备的做法图解3

步骤3

3. 掰开（需要用点力气）
【自制香草糖&香草酒】甜品必备的做法图解4

步骤4

4. 把里面的香草籽刮出来
【自制香草糖&香草酒】甜品必备的做法图解5

步骤5

5. 一根一共刮了这么多
【自制香草糖&香草酒】甜品必备的做法图解6

步骤6

6. 直接放到白砂糖里面，用手搓匀即可
【自制香草糖&香草酒】甜品必备的做法图解7

步骤7

7. 搓匀后是这样的状态
【自制香草糖&香草酒】甜品必备的做法图解8

步骤8

【香草酒】： 1. 准备好一瓶白朗姆酒
【自制香草糖&香草酒】甜品必备的做法图解9

步骤9

2. 刚刚剖过籽的香草荚皮怼进去，太长就折一下
【自制香草糖&香草酒】甜品必备的做法图解10

步骤10

3. 拧紧瓶盖就好了
【自制香草糖&香草酒】甜品必备的做法图解11

步骤11

4. 这是我泡好第三天的样子，颜色慢慢就出来了，就可以使用了！
【自制香草糖&香草酒】甜品必备的做法图解12

步骤12

这样就大功告成啦

甜品必备的烹饪技巧

1. 香草酒泡个3天颜色变深就可以用了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-09 · 江苏省

©本菜谱的做法由 沈麦麦 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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