福气满满/福袋包

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喜洋洋717
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福袋包 福气满满，年夜饭餐桌必备，蓬松暄软，不但好吃好看，而且寓意好，福气满满，财源滚滚，大吉大利！ 福袋包的馅料使用了“太太乐”调味料，增味提鲜，更加的鲜美醇厚！
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福袋包的用料

面粉 300克 南瓜泥 180克
酵母 3克 红面团
面粉 50克 红曲米粉 适量
馅料 猪肉 200克
“太太乐原味鲜”头道特级生抽 10克 “太太乐”鲜鸡汁 20克
胡椒粉 2克 大葱 一根
姜 一块 油 2汤匙

福袋包的做法

#家乡年味 鲜才够味#福气满满/福袋包的做法图解1

步骤1

将南瓜泥倒入面粉中，和成光滑的面团。50克面粉加入适量的红曲米粉和成面团，两种面团分别放入容器中醒发2倍大。
#家乡年味 鲜才够味#福气满满/福袋包的做法图解2

步骤2

猪肉洗净剁碎。
#家乡年味 鲜才够味#福气满满/福袋包的做法图解3

步骤3

将剁碎的肉馅放入大碗中，加油、加入太太乐调味料，搅拌均匀后加入葱姜水，分三次加入向着一个方向搅拌上劲加葱姜拌匀即可。
#家乡年味 鲜才够味#福气满满/福袋包的做法图解4

步骤4

发酵好面揉面排气，分成大小均匀的面剂，擀成圆形包入馅料，对折捏紧再对折捏紧。
#家乡年味 鲜才够味#福气满满/福袋包的做法图解5

步骤5

用工具推出8个花瓣，虎口收拢造型。然后取一块红曲面团搓成细长条，做成蝴蝶蝴蝶结，剩余的擀成薄片用模具压出小花。
#家乡年味 鲜才够味#福气满满/福袋包的做法图解6

步骤6

福袋包全部做，装饰蝴蝶结和小花。
#家乡年味 鲜才够味#福气满满/福袋包的做法图解7

步骤7

放入蒸屉醒发至1.5倍大，开锅记时蒸15分钟焖3分钟即可出锅。
#家乡年味 鲜才够味#福气满满/福袋包的做法图解8

步骤8

福气满满，财源滚滚。 蓬松暄软，好吃又好看。

福袋包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-10

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
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