鲜美无比蘑菇蒸鹌鹑蛋

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鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含量丰富，还有高质量的多种磷脂、激素等人体必需成分，铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右，而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一。鹌鹑蛋中还含有能减低血压的维生素P等物质，是心血管疾病患者的滋补佳品。鹌鹑蛋和蘑菇一起食用的话可以增强体质，而且还可以促进代谢，具有保护血管和降胆固醇的作用，同时也可以降压，适合各种人群！春天感冒高发，可以多给老人孩子蒸点这个菜哦！
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鲜美无比蘑菇蒸鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 7个 口蘑 7个
橄榄油 8克 太太乐蒸鱼豉油 1勺
白糖 一点点 辣椒丝 装饰用
小葱 1️⃣根 大蒜 几瓣

鲜美无比蘑菇蒸鹌鹑蛋的做法

#家乡年味 鲜才够味#鲜美无比蘑菇蒸鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#家乡年味 鲜才够味#鲜美无比蘑菇蒸鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

食材准备
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步骤3

口蘑洗净，去蒂
#家乡年味 鲜才够味#鲜美无比蘑菇蒸鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

小心放入鹌鹑蛋
#家乡年味 鲜才够味#鲜美无比蘑菇蒸鹌鹑蛋的做法图解5

步骤5

放蒸锅，水开计时，大火10分钟，
#家乡年味 鲜才够味#鲜美无比蘑菇蒸鹌鹑蛋的做法图解6

步骤6

出锅，可以看见里面有出水哦
#家乡年味 鲜才够味#鲜美无比蘑菇蒸鹌鹑蛋的做法图解7

步骤7

锅里放一点橄榄油
#家乡年味 鲜才够味#鲜美无比蘑菇蒸鹌鹑蛋的做法图解8

步骤8

放大蒜碎
#家乡年味 鲜才够味#鲜美无比蘑菇蒸鹌鹑蛋的做法图解9

步骤9

把碗里汁水倒锅里
#家乡年味 鲜才够味#鲜美无比蘑菇蒸鹌鹑蛋的做法图解10

步骤10

放一勺太太乐蒸鱼豉油
#家乡年味 鲜才够味#鲜美无比蘑菇蒸鹌鹑蛋的做法图解11

步骤11

放一点点白糖，大火烧开，关火
#家乡年味 鲜才够味#鲜美无比蘑菇蒸鹌鹑蛋的做法图解12

步骤12

把汁水倒在蘑菇上
#家乡年味 鲜才够味#鲜美无比蘑菇蒸鹌鹑蛋的做法图解13

步骤13

撒一点葱花，放几丝辣椒丝，完美！

鲜美无比蘑菇蒸鹌鹑蛋的烹饪技巧

非常鲜美哦！如果喜欢吃辣，可以放一点小米辣一起下锅炒一下！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-17 · 江苏省

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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