29、两种花馍的做法

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瑞雪兆丰年💖💖
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新年到了，愿我们的生活如这花馍般丰富多彩，甜甜蜜蜜，幸福美满。
参与活动: #2024万事兴“龙”欢聚年#

两种花馍的用料

自发粉 600克 番茄酱 一丢丢

两种花馍的做法

29、两种花馍的做法的做法图解1

步骤1

番茄酱和自发粉和了一个艳丽的彩色面团。
29、两种花馍的做法的做法图解2

步骤2

自发粉加一勺白糖用温开水和面团，面团刷点油装保鲜袋醒发20分钟。
29、两种花馍的做法的做法图解3

步骤3

把面团搓成长条切成6个剂子，取一个剂子擀成圆饼，切成六大块。
29、两种花馍的做法的做法图解4

步骤4

三角处梳子压一下。
29、两种花馍的做法的做法图解5

步骤5

扇形卷起来，两头捏住。
29、两种花馍的做法的做法图解6

步骤6

把六个花瓣摆好，筷子中间夹住摆好的花瓣 （注：一人操作无法拍）
29、两种花馍的做法的做法图解7

步骤7

擀了彩色面片，模具压了花朵装饰。
29、两种花馍的做法的做法图解8

步骤8

装饰好的花馍。
29、两种花馍的做法的做法图解9

步骤9

第二种 花馍的做法
29、两种花馍的做法的做法图解10

步骤10

搓了三个长面条。
29、两种花馍的做法的做法图解11

步骤11

中间筷子从两边夹起来。
29、两种花馍的做法的做法图解12

步骤12

凸显的三根面条中间筷子夹到一起像一朵花。
29、两种花馍的做法的做法图解13

步骤13

六个面头每个中间都切一刀，切成12条。
29、两种花馍的做法的做法图解14

步骤14

切开的面条两面对折到中间。
29、两种花馍的做法的做法图解15

步骤15

面头处捏一个角。
29、两种花馍的做法的做法图解16

步骤16

中间贴上压好的花朵，醒发10多分钟。
29、两种花馍的做法的做法图解17

步骤17

蒸锅置火上煮沸除、3、4分钟氯气，放入醒发好的花馍，计时蒸30分钟关火，为了防止花馍塌陷3、4分钟后揭锅盖。

两种花馍的烹饪技巧

自发粉蒸花馍面团要发够40分钟，我是把面团发了20分钟，做了多个花馍时间和醒发时间加起来20分钟，这样做的花馍逢松喧软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-19 · 北京市

©本菜谱的做法由 瑞雪兆丰年💖💖 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 锅具 蒸锅 午餐 晚餐
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