麻辣龙虾尾（山姆小龙虾尾）

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MoomingGX
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麻辣鲜香，特别入味！辛苦工作一天晚上到家来一盘龙虾尾配上小麦果汁最是合适不过了！
参与活动: #新年好食，只炼好事#

麻辣龙虾尾的用料

冻龙虾尾 600g 麻辣小龙虾调料 2勺
大蒜 3瓣 洋葱 半个
盐 少许 食用油 适量
辣椒 一个 香菜 三根

麻辣龙虾尾的做法

麻辣龙虾尾（山姆小龙虾尾）的做法图解1

步骤1

龙虾尾焯水加入了一点料酒
麻辣龙虾尾（山姆小龙虾尾）的做法图解2

步骤2

先加入底料炒香，依次加入青辣椒红辣椒，洋葱等炒香。加入龙虾尾后加点蒜，爆香后加料酒生抽蚝油调味
麻辣龙虾尾（山姆小龙虾尾）的做法图解3

步骤3

加水煮熟，也可以加啤酒，煮好加点麻油花椒油等调味，我之前没有加粒炒香所以加的油，也可以和辣椒洋葱一起加入花椒粒和麻椒粒炒香，后期就不用加油了
麻辣龙虾尾（山姆小龙虾尾）的做法图解4

步骤4

收汤后加入香菜，香菜特别提味。断生就出锅开吃啦

麻辣龙虾尾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-22

©本菜谱的做法由 MoomingGX 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 炒 辣 麻辣 香辣

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