麻辣龙虾尾(山姆小龙虾尾)

精品 独家
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麻辣鲜香,特别入味!辛苦工作一天晚上到家来一盘龙虾尾配上小麦果汁最是合适不过了!
参与活动: #新年好食,只炼好事#

麻辣龙虾尾的用料

冻龙虾尾 600g 麻辣小龙虾调料 2勺
大蒜 3瓣 洋葱 半个
少许 食用油 适量
辣椒 一个 香菜 三根

麻辣龙虾尾的做法

麻辣龙虾尾(山姆小龙虾尾)的做法图解1

步骤1

龙虾尾焯水加入了一点料酒
麻辣龙虾尾(山姆小龙虾尾)的做法图解2

步骤2

先加入底料炒香,依次加入青辣椒红辣椒,洋葱等炒香。加入龙虾尾后加点蒜,爆香后加料酒生抽蚝油调味
麻辣龙虾尾(山姆小龙虾尾)的做法图解3

步骤3

加水煮熟,也可以加啤酒,煮好加点麻油花椒油等调味,我之前没有加粒炒香所以加的油,也可以和辣椒洋葱一起加入花椒粒和麻椒粒炒香,后期就不用加油了
麻辣龙虾尾(山姆小龙虾尾)的做法图解4

步骤4

收汤后加入香菜,香菜特别提味。断生就出锅开吃啦

麻辣龙虾尾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-02-22

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