全麦坚果棒

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全麦坚果棒的用料

高筋面粉 350g 高筋全麦粉 150克
2克 干酵母 5g
320g 葡萄干 适量
蔓越莓干 适量 朗姆酒 适量
巴旦木 适量 南瓜子 适量
芒果干 适量 草莓干(果脯) 适量
kiri奶酪 适量

全麦坚果棒的做法

全麦坚果棒的做法图解1

步骤1

高筋面粉 全麦粉 水 酵母 盐 揉成光滑面团
全麦坚果棒的做法图解2

步骤2

加入南瓜籽和巴旦木,揉到一起,发酵至两倍大。
全麦坚果棒的做法图解3

步骤3

葡萄干和蔓越莓用朗姆酒泡一下,芒果干和草莓干切一下排气,擀成长方形,(不用太薄)撒芒果干、草莓干、蔓越莓,葡萄干。
全麦坚果棒的做法图解4

步骤4

撒奶酪
全麦坚果棒的做法图解5

步骤5

从长边卷起来,切八块,
全麦坚果棒的做法图解6

步骤6

收好口,搓长条,扭一扭,在面粉里滚一圈。发酵至1.5倍大
全麦坚果棒的做法图解7

步骤7

烤箱预热,200度18分钟

全麦坚果棒的烹饪技巧

放自己喜欢的坚果果干即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-02-22 · 山西省

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