红豆糯米糖藕

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风中龙
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莲藕家人的大爱，平时基本都是拿来炖排骨汤。看到别人做的糖藕，很有食欲，一次买菜时看到莲藕很新鲜就尝试着做了。

红豆糯米糖藕的用料

莲藕 一根 红豆 30g
糯米 30g 红糖 50g

红豆糯米糖藕的做法

红豆糯米糖藕的做法图解1

步骤1

莲藕洗干净，削皮，头部位置切一小断
红豆糯米糖藕的做法图解2

步骤2

红豆、糯米先用水泡半天（不泡也可以，要煮比较久才能完全熟透），将红豆、糯米装到莲藕心里，可以用筷子填充
红豆糯米糖藕的做法图解3

步骤3

填满后把原先切断的头部用牙签固定回去封口
红豆糯米糖藕的做法图解4

步骤4

下锅加入红糖一起煮到莲藕熟透
红豆糯米糖藕的做法图解5

步骤5

最后汤汁用锅收汁，淋在藕片上，颜色很好看有木有，淡淡的甜味加上红豆糯米香，放冰箱冷藏一会味道也不错，这个看个人喜好。

红豆糯米糖藕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-14

©本菜谱的做法由 风中龙 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 煮 香

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