苦瓜炒肉

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不犹豫的白兰瓜很僵硬
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苦瓜炒肉的用料

苦瓜 1根 蒜 适量
青红辣椒 适量 湘菜调料 适量
瘦肉 200克

苦瓜炒肉的做法

步骤1

1. 瘦肉切片，用生抽腌制。

步骤2

2. 苦瓜切片，用盐腌制，清洗多余盐分。

步骤3

3. 蒜头和青红辣椒切碎备用。

步骤4

4. 热锅凉油，下蒜头和辣椒炒香。

步骤5

5. 下腌制好的瘦肉翻炒至熟。

步骤6

6. 下苦瓜翻炒至苦瓜变翠绿色。

步骤7

7. 加入适量湘菜调料，翻炒均匀即可。

苦瓜炒肉的烹饪技巧

这道湘菜-苦瓜炒肉，口味鲜美，苦瓜具有清热解毒的功效，非常适合成人食用。希望你会喜欢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-27 · 湖南省

©本菜谱的做法由 不犹豫的白兰瓜很僵硬 编写，未经授权不得转载
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