卤丸子

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卤丸子的用料

肉丸子 250克 生抽 1汤勺
蚝油 1/2汤勺 八角 1个
香叶 1片 桂皮 2克
小茴香 2克 陈皮 1块
花椒油 10滴 蒜头 1瓣
清水 半碗 食用油 2勺

卤丸子的做法

卤丸子的做法图解1

步骤1

锅中放入食用油，小火加热至六成热，爆香香叶、八角、桂皮和蒜头
卤丸子的做法图解2

步骤2

倒入肉丸翻炒30秒
卤丸子的做法图解3

步骤3

加入清水、生抽、蚝油、茴香、花椒油和陈皮大火烧开，后转小火煮至收汁即可装盘
卤丸子的做法图解4

步骤4

成品图

卤丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-28 · 广西壮族自治区

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