减脂刮油轻食组的土豆沙拉

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没有蛋黄酱版本的土豆沙拉，是豆瓣轻食组的人气王，值得节日后想要开启甩脂计划的人一试！ 蒸土豆不光是优质的慢碳水，还含有促进肠胃健康的纤维，提供充足的饱腹感。 搭配蛋白质和蔬菜，营养均衡、热量低，口感也特别丰富，既有土豆泥的绵密，又有小黄瓜的清脆，还有苹果、玉米的香甜。 淋上优质的橄榄油、加一点盐和胡椒粉，一顿丰富而简单的轻食餐就轻松搞定啦~ :-D

土豆沙拉的用料

黄心土豆 1个（220g） 水煮蛋 1个
虾仁 8个（50g） 苹果 1/4个（60g）
黄瓜（或芹菜） 半根(100g) 玉米粒 25g
橄榄油 适量 盐 适量
胡椒粉 适量

土豆沙拉的做法

减脂刮油轻食组的土豆沙拉的做法图解1

步骤1

土豆蒸熟，去皮压成泥。
减脂刮油轻食组的土豆沙拉的做法图解2

步骤2

*选择黄心土豆，口感更绵糯，白心土豆蜡质口感，更适合炒。
减脂刮油轻食组的土豆沙拉的做法图解3

步骤3

虾仁用黄酒、少许盐和胡椒粉腌制，沸水滴几滴油，放入虾烫煮至熟。 水煮蛋、苹果、黄瓜切丁，全部拌匀即可。 *食材可替换，鸡胸肉、牛肉、芹菜、生菜、西兰花等。
减脂刮油轻食组的土豆沙拉的做法图解4

步骤4

放入土豆泥。
减脂刮油轻食组的土豆沙拉的做法图解5

步骤5

淋入优质的橄榄油。
减脂刮油轻食组的土豆沙拉的做法图解6

步骤6

加适量的盐和胡椒粉调味。
减脂刮油轻食组的土豆沙拉的做法图解7

步骤7

拌匀后享用吧~
减脂刮油轻食组的土豆沙拉的做法图解8

步骤8

今天还喝了小米黑芝麻豆浆： 30g黄豆、20g小米、10g黑芝麻，破壁机选择豆浆模式即可。
减脂刮油轻食组的土豆沙拉的做法图解9

步骤9

很香醇哦~

土豆沙拉的烹饪技巧

食材原本的味道和口感就很好，加上简单的调味就是很满足的美食！减脂期可以吃一些橄榄油，因为它含有高浓度的油酸，有助于控制血压，对糖友也友好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-29

©本菜谱的做法由 蜜斯Ann的厨房日记 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 早餐 拌 凉菜 清淡
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