琉璃汤圆

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天蝎座小菜姬
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今天和大家分享一下汤圆的新吃法——琉璃汤圆的做法供您参考。成品色彩艳丽，造型美观，简单美味！一款不错的小甜品！喜欢的小伙伴要去试一下呀！
参与活动: #祥龙闹元宵 好运滚滚来#

汤圆的用料

水果果冻 各3个 缤纷小汤圆 6颗
干桂花（装饰） 适量

汤圆的做法

琉璃汤圆的做法图解1

步骤1

将果冻分好颜色剥入碗中
琉璃汤圆的做法图解2

步骤2

起锅烧水，水开后下入缤纷小汤圆
琉璃汤圆的做法图解3

步骤3

煮制汤圆飘起
琉璃汤圆的做法图解4

步骤4

捞出过凉控水备用
琉璃汤圆的做法图解5

步骤5

果冻放入蒸锅内
琉璃汤圆的做法图解6

步骤6

蒸制果冻融化
琉璃汤圆的做法图解7

步骤7

取一个小碗铺入保鲜膜，盛入一部分果冻液
琉璃汤圆的做法图解8

步骤8

放入小汤圆，再浇上一勺果冻液
琉璃汤圆的做法图解9

步骤9

将保鲜膜的四个角拎起，用皮筋扎紧
琉璃汤圆的做法图解10

步骤10

放入冰箱冷藏定型
琉璃汤圆的做法图解11

步骤11

将定型好的琉璃汤圆取出
琉璃汤圆的做法图解12

步骤12

撒上干桂花即可
琉璃汤圆的做法图解13

步骤13

最后上个成品图，琉璃汤圆完成，感谢收看！

汤圆的烹饪技巧

1.不喜欢用果冻的宝子，也可以换成白凉粉，加上果汁，来做外面琉璃部分。 2.包裹保鲜膜时一定要扎紧封口，防止漏液。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-29 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 天蝎座小菜姬 编写，未经授权不得转载
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