青花瓷汤圆

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喜洋洋717
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元宵节吃汤圆，合家团圆，幸福美满。
参与活动: #祥龙闹元宵 好运滚滚来#

青花瓷汤圆的用料

蓝色糯米团： 糯米粉 100克
开水 80克 蝶豆花粉 适量
澄粉 10克 糖粉 10克
猪油 10克

青花瓷汤圆的做法

青花瓷汤圆的做法图解1

步骤1

糯米粉加澄粉边搅拌边加入开水，然后加入猪油和成光滑的面团，分成三份其中两份分别加入适量的蝶豆花粉揉匀，搓成细长条钮在一起。
青花瓷汤圆的做法图解2

步骤2

分成小剂子。
青花瓷汤圆的做法图解3

步骤3

熟黑芝麻100克，糖粉40克，花生50克，猪油40克，水20克，用破壁机打成末搓成圆球，放入冰箱冷冻变硬更好包。
青花瓷汤圆的做法图解4

步骤4

包入馅料，用虎口收口搓圆。
青花瓷汤圆的做法图解5

步骤5

全部做好。
青花瓷汤圆的做法图解6

步骤6

水开下汤圆，再次开锅转小火，汤圆慢慢浮起来煮一会就好了。
青花瓷汤圆的做法图解7

步骤7

汤圆煮好了。
青花瓷汤圆的做法图解8

步骤8

好吃又好看的汤圆。

青花瓷汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-01

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 煮 拌 电器 冰箱
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