葱油蚕豆

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春天吃豆胜过肉,调味加盐就足够,嫩到连壳都吃掉 。三月末,四月初,是蚕豆上市的日子。 可别错过这春日难得的好滋味哟
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葱油蚕豆的用料

菜籽油 两勺 两勺
生抽 一勺 香葱 50克
开水 一小碗 蚕豆 500克

葱油蚕豆的做法

#本周热榜#葱油蚕豆的做法图解1

步骤1

蚕豆剥壳洗净
#本周热榜#葱油蚕豆的做法图解2

步骤2

小葱切好备用
#本周热榜#葱油蚕豆的做法图解3

步骤3

热锅小火下入大部分葱花煸出香味
#本周热榜#葱油蚕豆的做法图解4

步骤4

放入蚕豆翻炒
#本周热榜#葱油蚕豆的做法图解5

步骤5

翻炒片刻以后加一勺生抽
#本周热榜#葱油蚕豆的做法图解6

步骤6

然后加一碗白开水,大致没过蚕豆即可,收汁前加适量盐调味即可
#本周热榜#葱油蚕豆的做法图解7

步骤7

春天必吃的蚕豆,鲜的哟

葱油蚕豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-03-01 · 上海市

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