8寸戚风蛋糕胚

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此木不为衣
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因为找了好几种配方，做出来的戚风蛋糕胚都塌了，所以就继续找继续尝试。现在，终于找到一个不错的配方！原方子里的牛奶和油的量我改过了，因为我觉得根据方子里的油和牛奶的比例所做出来的蛋糕胚不是很适合做奶油蛋糕的胚。 ❤️烤蛋糕的温度真的很重要，每台烤箱的温度都不一样，所以一定要自己多尝试，找到适合自己烤箱烤蛋糕胚的温度。

8寸戚风蛋糕胚的用料

❤️八寸可可戚风蛋糕胚 鸡蛋 5个（60-65克左右）
低筋面粉 90g 零卡糖 80g（直接加在蛋白里）
玉米油 60g 牛奶 80g
柠檬汁 3克 可可粉 10克
烤箱中下层 上火145°，下火150°，烤80分钟左右 ❤️八寸原味戚风蛋糕胚
鸡蛋 5个 低粉面粉 100克
零卡糖 75克 玉米油 61克
牛奶 72克 柠檬汁 3克
烤箱中下层 上火145°下火150°80分钟

8寸戚风蛋糕胚的做法

8寸戚风蛋糕胚的做法图解1

步骤1

❤️胚子的做法和六寸的一样，有跟着做的，可以去看看我的六寸蛋糕胚的菜谱。

8寸戚风蛋糕胚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-09 · 福建省

©本菜谱的做法由 此木不为衣 编写，未经授权不得转载
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