蔬菜鸡蛋汤

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长发即妖
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吃多了油腻，高热量的食物，不妨试试这道汤，促进肠道蠕动，营养简单！
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鸡蛋绿叶菜汤的用料

绿叶菜 300g 鸡蛋 3个
蒜 2瓣 胡萝卜 1根
生抽 1勺 盐 少半勺
胡椒粉 少半勺

鸡蛋绿叶菜汤的做法

蔬菜鸡蛋汤的做法图解1

步骤1

喜欢吃的绿叶菜清洗干净，水沸腾后放进锅里烫一分钟，可以加一点油和盐，保持蔬菜的翠绿
蔬菜鸡蛋汤的做法图解2

步骤2

3个鸡蛋搅散，大蒜切成片，胡萝卜切丝，做好准备工作
蔬菜鸡蛋汤的做法图解3

步骤3

起锅烧油，放蒜片炒香，炒香后倒入烧开的热水
蔬菜鸡蛋汤的做法图解4

步骤4

放入一勺生抽，少半勺盐和胡椒粉，等待水烧开
蔬菜鸡蛋汤的做法图解5

步骤5

水开下入胡萝卜丝，把鸡蛋液小股转圈的倒入锅中，可以形成漂亮的蛋花，蛋花凝固后倒入煮好的菜，煮一分钟就可以吃啦！

鸡蛋绿叶菜汤的烹饪技巧

1.绿叶菜都是可以的，菠菜，菜心，油麦菜，只要是好煮的蔬菜都行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-15

©本菜谱的做法由 长发即妖 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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