香橙古早蛋糕

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女神野餐出游季,做些松软香甜的蛋糕带去野餐食用吧,今天用橙子做一款好吃的古早蛋糕,橙子香味浓郁,蛋糕体绵软香甜,非常好吃,下面看看做法吧
参与活动: #女神野餐指南#

香橙古早蛋糕的用料

40克 橙汁 50克
鸡蛋 4个 低筋面粉 60克
白糖 40克 1克
柠檬汁 几滴

香橙古早蛋糕的做法

#女神野餐记#香橙古早蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油融化,加入过筛的低筋面粉搅拌均匀
#女神野餐记#香橙古早蛋糕的做法图解2

步骤2

加入橙汁搅拌均匀
#女神野餐记#香橙古早蛋糕的做法图解3

步骤3

加入蛋黄搅拌均匀
#女神野餐记#香橙古早蛋糕的做法图解4

步骤4

成细腻的蛋黄糊,保温备用
#女神野餐记#香橙古早蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋白加入白糖,白醋去腥,加少许玉米淀粉打发
#女神野餐记#香橙古早蛋糕的做法图解6

步骤6

打发至大弯钩状态即可
#女神野餐记#香橙古早蛋糕的做法图解7

步骤7

取三分之一蛋白霜到蛋黄糊拌匀
#女神野餐记#香橙古早蛋糕的做法图解8

步骤8

再倒回蛋白霜切拌均匀
#女神野餐记#香橙古早蛋糕的做法图解9

步骤9

倒入模具中,水浴法烘烤,烤箱提前预热
#女神野餐记#香橙古早蛋糕的做法图解10

步骤10

150度烘烤65分钟左右
#女神野餐记#香橙古早蛋糕的做法图解11

步骤11

取出晾至温热切块食用
#女神野餐记#香橙古早蛋糕的做法图解12

步骤12

成品图
#女神野餐记#香橙古早蛋糕的做法图解13

步骤13

松软香甜可口
#女神野餐记#香橙古早蛋糕的做法图解14

步骤14

橙汁香味浓郁
#女神野餐记#香橙古早蛋糕的做法图解15

步骤15

口感湿润细腻,你也试试吧
#女神野餐记#香橙古早蛋糕的做法图解16

步骤16

做些美味的小蛋糕带去野餐吧

香橙古早蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-03-17

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