花生萝卜排骨汤

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花生萝卜排骨汤的用料

白萝卜 一个 花生仁 100克
排骨 1斤 姜片 1片
料酒 1汤勺 玉竹 5克
沙参、党参 各1枝 清水 适量
盐、糖、鸡精 适量

花生萝卜排骨汤的做法

花生萝卜排骨汤的做法图解1

步骤1

花生仁洗净后，用适量清水浸泡一晚；备好玉竹、沙参、党参
花生萝卜排骨汤的做法图解2

步骤2

浸泡好的花生放入电高压锅，使用豆类功能，按下按钮，高压锅停止后，捞起花生放入砂锅中
花生萝卜排骨汤的做法图解3

步骤3

排骨冷水下锅，放入姜片和料酒，焯水两分钟，捞起用流动清水洗去血沫后，把排骨也放入砂锅
花生萝卜排骨汤的做法图解4

步骤4

把玉竹、沙参和党参一起放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后，用勺子撇去浮沫，转小火慢熬两个小时
花生萝卜排骨汤的做法图解5

步骤5

时间一到即可装碗，根据个人口味加入适量的盐、糖、鸡精调味即可

花生萝卜排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-18 · 广西壮族自治区

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分类： 夜宵 焯 电器 电高压锅 香
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