羊肉熬茄子

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厨学者昂
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羊肉熬茄子的用料

姜 一小块 红葱 三根
味精 适量 盐 适量
圆茄子 1个 土豆 1大个
香菜 两束 大蒜 三瓣
羊肉 适量 炖豆腐 1块

羊肉熬茄子的做法

羊肉熬茄子的做法图解1

步骤1

茄子和土豆切小块，清洗备用
羊肉熬茄子的做法图解2

步骤2

炖豆腐切块泡水清洗备用
羊肉熬茄子的做法图解3

步骤3

葱花备用
羊肉熬茄子的做法图解4

步骤4

锅底加热做好的炖羊肉适量，加水烧开后放入茄子土豆。根据羊肉口味进行调味。羊肉的炖法前面已讲过，可翻看。
羊肉熬茄子的做法图解5

步骤5

十分钟左右，土豆快熟了，加入豆腐，香菜。

羊肉熬茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-19 · 陕西省

©本菜谱的做法由 厨学者昂 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 苦 香菜味 辣 姜汁味
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