自制无糖酸奶低卡路里

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市面上的常温酸奶和冷藏酸奶，基本上都有各种添加剂和糖分，或者添加了一些增稠剂使得酸奶看起来稠稠的，热量却都超出了正常范围。网上买陆陆续续买了一些酸奶发酵菌进行试验，今天这款酸奶发酵菌的风味吃起来酸味适中风味明显
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自制无糖酸奶低卡路里的用料

全脂纯牛奶 750ml 酸奶菌粉 2包

自制无糖酸奶低卡路里的做法

#养生打卡#自制无糖酸奶低卡路里的做法图解1

步骤1

准备普通的全脂纯牛奶 尽量选择脂肪量高的
#养生打卡#自制无糖酸奶低卡路里的做法图解2

步骤2

放两包发酵菌，先用少量牛奶搅拌均匀
#养生打卡#自制无糖酸奶低卡路里的做法图解3

步骤3

再倒入剩余牛奶，放进电炖锅酸奶模式约9小时，或者放入发酵箱，酸奶发酵机
#养生打卡#自制无糖酸奶低卡路里的做法图解4

步骤4

时间到了 取出器皿，冷藏2小时以上 使得酸奶凝固完全，这款发酵菌发出来的酸奶，支撑力很好，很稠
#养生打卡#自制无糖酸奶低卡路里的做法图解5

步骤5

可以用细密的网布或者酸奶，过滤器过滤乳清，使得酸奶更稠这样的就变成希腊酸奶可以装饰蛋糕，做夹心，也可做酸奶碗
#养生打卡#自制无糖酸奶低卡路里的做法图解6

步骤6

早餐放入一些树莓粉
#养生打卡#自制无糖酸奶低卡路里的做法图解7

步骤7

除了坚果和主食外，酸奶里加入两勺亚麻籽油和一点坚果，这就是著名的巴德维减肥法

自制无糖酸奶低卡路里的烹饪技巧

用过滤器过滤酸奶，需要把容器用保鲜膜密封，防止砸菌污染过滤时间一般是8小时或者一个晚上，这份无添加无糖酸奶做完，最好在48小时内吃完
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-22

©本菜谱的做法由 MIXBC 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 加餐 炖 拌
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