无敌好吃的鲜花饼

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第一次成功复刻鲜花饼，没想到香酥美味，酥得掉渣，简直太好吃了了。
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鲜花饼的用料

玫瑰酱 450克 低粉 40克
糯米粉 40克 玉米油 60克
面皮: 普通面粉 300克
玉米油 100克 糖 40克
水 120克 油酥:
低筋面粉 200克 玉米油 100克

鲜花饼的做法

#我的中秋餐桌#无敌好吃的鲜花饼的做法图解1

步骤1

40克低粉、40克糥米粉混合在一起。
#我的中秋餐桌#无敌好吃的鲜花饼的做法图解2

步骤2

放入锅中小火炒至微微发黄盛出。
#我的中秋餐桌#无敌好吃的鲜花饼的做法图解3

步骤3

放入450克鲜花酱中，再放入70克玉米油。
#我的中秋餐桌#无敌好吃的鲜花饼的做法图解4

步骤4

搅拌均匀，戴上一次性手套，做成30克一个，共做了20个，放入冷冻室15分钟保存。
#我的中秋餐桌#无敌好吃的鲜花饼的做法图解5

步骤5

将普通面粉300克、玉米油100克、糖40克、水120克放入面包机。
#我的中秋餐桌#无敌好吃的鲜花饼的做法图解6

步骤6

揉面15分钟拿出。
#我的中秋餐桌#无敌好吃的鲜花饼的做法图解7

步骤7

低筋面粉200克、玉米油100克混合均匀，做成油酥。
#我的中秋餐桌#无敌好吃的鲜花饼的做法图解8

步骤8

将面皮和油酥面团放入塑料袋里防干，放入冷藏室醒面15分钟。
#我的中秋餐桌#无敌好吃的鲜花饼的做法图解9

步骤9

将面皮揉成25克一个，共20个。油酥15克一个，共20个，盖保鲜膜醒发15分钟。
#我的中秋餐桌#无敌好吃的鲜花饼的做法图解10

步骤10

取一块面皮擀开中间放入油酥。
#我的中秋餐桌#无敌好吃的鲜花饼的做法图解11

步骤11

像包包子一样包上，收口捏紧。
#我的中秋餐桌#无敌好吃的鲜花饼的做法图解12

步骤12

依次做好全部，盖保鲜膜醒发15分钟。
#我的中秋餐桌#无敌好吃的鲜花饼的做法图解13

步骤13

取一个混合的面皮轻压擀开。
#我的中秋餐桌#无敌好吃的鲜花饼的做法图解14

步骤14

擀好后将面皮卷起来。
#我的中秋餐桌#无敌好吃的鲜花饼的做法图解15

步骤15

盖保鲜膜醒发15分钟。
#我的中秋餐桌#无敌好吃的鲜花饼的做法图解16

步骤16

取一个面卷，手指在中间按一下。
#我的中秋餐桌#无敌好吃的鲜花饼的做法图解17

步骤17

左右两边往中间压。
#我的中秋餐桌#无敌好吃的鲜花饼的做法图解18

步骤18

手指轻轻按压，然后擀开。
#我的中秋餐桌#无敌好吃的鲜花饼的做法图解19

步骤19

取一个内馅放上然后包起来。
#我的中秋餐桌#无敌好吃的鲜花饼的做法图解20

步骤20

包好后正面朝上，双手团一下。
#我的中秋餐桌#无敌好吃的鲜花饼的做法图解21

步骤21

放入烤盘稍微压扁，家里有印章的可以摆个造型哦，烤箱提前预热，165度25分钟，时间和温度仅供参考。
#我的中秋餐桌#无敌好吃的鲜花饼的做法图解22

步骤22

出炉，一共烤了两盘。
#我的中秋餐桌#无敌好吃的鲜花饼的做法图解23

步骤23

真的好香，酥得掉渣。
#我的中秋餐桌#无敌好吃的鲜花饼的做法图解24

步骤24

第一次做玫瑰花鲜花饼，还是比较成功的！哦耶～

鲜花饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:7天前

©本菜谱的做法由 小小庆回国 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 回忆童年 炸 爆 炒
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