蒜蛋茄汁蘸片子

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【8-274】 这是一个瞅着菠菜叶挺大整片蘸蛋糊煮吧的故事……回头试试不加蛋的 ----- 2024.03.22
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蒜蛋茄汁蘸片子的用料

菠菜 叶 面粉 看饭量
鸡蛋 一个 盐 适量
葱蒜菇蛋茄茄酱 可换

蒜蛋茄汁蘸片子的做法

蒜蛋茄汁蘸片子的做法图解1

步骤1

根据自己饭量往一大碗里加面粉随手撒点儿盐调底口
蒜蛋茄汁蘸片子的做法图解2

步骤2

酌情往里磕鸡蛋补水耐心搅和成一坨比较有劲儿稠面糊
蒜蛋茄汁蘸片子的做法图解3

步骤3

大概就能轻松挂筷且流动缓慢的状态盖起来搁旁边冷静下
蒜蛋茄汁蘸片子的做法图解4

步骤4

不放心可以拿片提前收拾好的菠菜叶像图上这样子蘸蘸看，稀了补盐添面粉稠了小心加点儿水
蒜蛋茄汁蘸片子的做法图解5

步骤5

确认能用了烧锅开水转中火尽量手脚麻利的单面蘸糊往里下，蘸够一人份继续煮熟关火捞碗/盘里
蒜蛋茄汁蘸片子的做法图解6

步骤6

浇上些前几天熬挺多扔冷藏的葱蒜菇蛋茄茄酱或者其它对口调味酱汁礼貌性欣赏两圈就可以吃啦
蒜蛋茄汁蘸片子的做法图解7

步骤7

走了啊，明天见~

蒜蛋茄汁蘸片子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-22

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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