紫薯米糕（失败版）

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我是坐摩天轮来的～
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做失败了 刚刚蒸好的时候挺好吃 第二天就变硬啦
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紫薯米糕的用料

粘米粉 160克 糯米粉 50克
温水 120克 紫薯粉 5g
白糖 10g

紫薯米糕的做法

紫薯米糕（失败版）的做法图解1

步骤1

把糯米粉和粘米粉混合后 慢慢加入温水，边加边搅拌
紫薯米糕（失败版）的做法图解2

步骤2

变成这种也别担心 可以用手搓开
紫薯米糕（失败版）的做法图解3

步骤3

搓开后一定要过筛
紫薯米糕（失败版）的做法图解4

步骤4

分出过筛后的分的三分之一 加入5克紫薯粉混合均匀
紫薯米糕（失败版）的做法图解5

步骤5

接下来可以把粉放入模具啦 没有因为没有专用模具 我用的6寸蛋糕模具 放好粉类就可以上锅蒸啦 我蒸啦50分钟
紫薯米糕（失败版）的做法图解6

步骤6

其实刚刚蒸出来口感挺好的 瞬间以为自己成功了 到第二天才发现其实是失败了

紫薯米糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-24

©本菜谱的做法由 我是坐摩天轮来的～ 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 加餐 蒸 中式糕点 甜
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