黑全麦花生酱馒头

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健身减脂期间，恨不得每摄入点碳水，头脑中都要换算一下卡路里是多少。外面买的东西，不知道里面添加了多少糖和油，所以还是自己做更可靠。 黑全麦粉营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质、氨基酸等营养成分，适量食用可以补充身体所需的营养。 再有自己做的无添加的花生酱加持，低脂低热量又美味！
参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#

黑全麦花生酱馒头的用料

黑全麦面粉 300克 红糖 10克
花生酱 50克 玉米油 30克
酵母粉 3克 花生酱 适量
温水 20克 常温水 110克

黑全麦花生酱馒头的做法

#养生打卡#黑全麦花生酱馒头的做法图解1

步骤1

称好红糖。
#养生打卡#黑全麦花生酱馒头的做法图解2

步骤2

用温水融化红糖。
#养生打卡#黑全麦花生酱馒头的做法图解3

步骤3

黑全麦粉中加入酵母粉。
#养生打卡#黑全麦花生酱馒头的做法图解4

步骤4

加入红糖水到面粉里。
#养生打卡#黑全麦花生酱馒头的做法图解5

步骤5

不同牌子的面粉吸水量不同，慢慢加入水，搅拌成细小的颗粒状。
#养生打卡#黑全麦花生酱馒头的做法图解6

步骤6

把刚刚颗粒状的面粉倒到面垫上，揉圆，让面稍微硬一点点。。
#养生打卡#黑全麦花生酱馒头的做法图解7

步骤7

用擀面杖把面擀成长条状。
#养生打卡#黑全麦花生酱馒头的做法图解8

步骤8

均匀的涂抹上花生酱。
#养生打卡#黑全麦花生酱馒头的做法图解9

步骤9

把涂抹了花生酱的面饼卷成卷。
#养生打卡#黑全麦花生酱馒头的做法图解10

步骤10

用刀切成均匀的段，放到蒸笼里。
#养生打卡#黑全麦花生酱馒头的做法图解11

步骤11

等面团发酵到差不多两倍大的时候开火开始蒸，大概蒸20分钟左右。
#养生打卡#黑全麦花生酱馒头的做法图解12

步骤12

馒头蒸熟以后不要马上开锅，大概再焖2~3分钟，避免骤冷的话馒头会有轻微的塌陷。
#养生打卡#黑全麦花生酱馒头的做法图解13

步骤13

看起来可可爱爱的，每个大小差不多50克，一餐来一个刚刚好。
#养生打卡#黑全麦花生酱馒头的做法图解14

步骤14

来个近照。

黑全麦花生酱馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-27 · 广东省

©本菜谱的做法由 猎头厨房 编写，未经授权不得转载
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