冬瓜竹笋汤

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冬瓜竹笋汤的用料

冬瓜 300克 织金竹荪 6根
五花肉 200克 干虾米 10g
鸡蛋 1个 生姜 1块
玉米粒 80克

冬瓜竹笋汤的做法

步骤1

1.冬瓜去皮切丁,五花肉切丁, 2.竹荪温水泡发后切成段备用,

步骤2

1.锅中放入少量猪油,加入五花肉煸炒, 2.加入姜片、干虾米炒香后,加入冬瓜丁炒至半熟, 3.倒入热水,加入玉米粒,竹荪煮软, 4.加入盐、白胡椒调味, 5.关火淋入鸡蛋液,快速搅拌成蛋花即可。 6.出锅撒上葱花。

冬瓜竹笋汤的烹饪技巧


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创建时间:2024-04-01 · 山东省

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