酸奶油橙子棉花蛋糕

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今天用橙子做一款松软香甜可口的橙子棉花蛋糕，搭配酸甜醇厚的酸奶油，口感太棒了，你也试试吧
参与活动: #享时光浪漫 品爱意鲜醇 总统酸奶油助力白色情人节美好记忆#

酸奶油橙子棉花蛋糕的用料

大号鸡蛋 5个 黄油 55克
橙汁 60克 细砂糖 50克
低筋面粉 70克 柠檬汁或者白醋 几滴

酸奶油橙子棉花蛋糕的做法

#享时光浪漫 品爱意鲜醇#酸奶油橙子棉花蛋糕的做法图解1

步骤1

准备一个橙子榨成汁
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#酸奶油橙子棉花蛋糕的做法图解2

步骤2

过滤出橙汁备用
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#酸奶油橙子棉花蛋糕的做法图解3

步骤3

准备黄油融化加热至70度左右
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#酸奶油橙子棉花蛋糕的做法图解4

步骤4

迅速加入过筛的低筋面粉搅拌均匀
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#酸奶油橙子棉花蛋糕的做法图解5

步骤5

加入橙汁搅拌均匀
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#酸奶油橙子棉花蛋糕的做法图解6

步骤6

加入蛋黄搅拌均匀，做好的蛋黄糊是可以流动的，放一旁备用
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#酸奶油橙子棉花蛋糕的做法图解7

步骤7

蛋白加入白糖，白醋打发
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#酸奶油橙子棉花蛋糕的做法图解8

步骤8

打发至大弯钩的状态即可
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#酸奶油橙子棉花蛋糕的做法图解9

步骤9

取三分之一蛋白霜到蛋黄糊拌匀
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#酸奶油橙子棉花蛋糕的做法图解10

步骤10

再倒回蛋白霜翻拌均匀
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#酸奶油橙子棉花蛋糕的做法图解11

步骤11

倒入模具，水浴法烘烤
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#酸奶油橙子棉花蛋糕的做法图解12

步骤12

烤箱中下层150度烤50分钟左右
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#酸奶油橙子棉花蛋糕的做法图解13

步骤13

取出撕去四边油纸，放置温热撕去底部油纸
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#酸奶油橙子棉花蛋糕的做法图解14

步骤14

晾凉的蛋糕对半切开，总统酸奶油加适量白糖调味，抹在蛋糕上面
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#酸奶油橙子棉花蛋糕的做法图解15

步骤15

对折切块食用
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#酸奶油橙子棉花蛋糕的做法图解16

步骤16

酸奶油橙子蛋糕就做好了
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#酸奶油橙子棉花蛋糕的做法图解17

步骤17

橙子香味浓郁，松软香甜好吃
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#酸奶油橙子棉花蛋糕的做法图解18

步骤18

你也试试吧

酸奶油橙子棉花蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-02

©本菜谱的做法由 晓筱家 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 二人世界 下午茶 加餐 拌
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