烤猪肋排

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小小小小玲妹
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带饭打工人变着花样做菜
参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#

烤猪肋排的用料

猪肋排 1块 酱油 两圈
盐 少许 白糖 少许
柱侯酱 1勺 排骨酱 2勺
料酒 1圈 蜂蜜 1勺
十三香 少许（没有也可不放）

烤猪肋排的做法

烤猪肋排的做法图解1

步骤1

把肋排清洗处理干净，用食用小苏打搓洗，冷水冲净后一分为二，方便腌制。
烤猪肋排的做法图解2

步骤2

放入调匀的酱汁中密封冷藏腌制12小时。
烤猪肋排的做法图解3

步骤3

烤箱上火200度，下火180度，预热10分钟后放入烤制40分钟（根据自己的烤箱脾气哦），烤盘加点水，防止干燥。
烤猪肋排的做法图解4

步骤4

20分钟翻面。
烤猪肋排的做法图解5

步骤5

新鲜出炉，吃的时候沿着骨缝切开就好。

烤猪肋排的烹饪技巧

0～2度冷藏腌制可以放置3天。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-04 · 广西

©本菜谱的做法由 小小小小玲妹 编写，未经授权不得转载
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