花生酱提子面包

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花生酱提子面包的用料

高筋面粉 250g 1只 全蛋
黄油 35g 白糖 40g
盐 3g 酵母 3g
水 60g 纯牛奶 60g
奶粉 15g 花生酱 适量
提子 适量

花生酱提子面包的做法

#春天的鲜味#花生酱提子面包的做法图解1

步骤1

面团材料除黄油外全部混合，鸡蛋只放蛋白，蛋黄留着刷面，打至5分筋，加入软化黄油打至8分筋即可
#春天的鲜味#花生酱提子面包的做法图解2

步骤2

室温发酵只两倍大
#春天的鲜味#花生酱提子面包的做法图解3

步骤3

擀成长方形，抹上花生酱，撒上葡萄干
#春天的鲜味#花生酱提子面包的做法图解4

步骤4

卷起来，放冰箱冷藏醒发20分钟
#春天的鲜味#花生酱提子面包的做法图解5

步骤5

切成2.5里面厚一个
#春天的鲜味#花生酱提子面包的做法图解6

步骤6

二次发酵一个小时，表面刷蛋黄液
#春天的鲜味#花生酱提子面包的做法图解7

步骤7

烤箱上火200度，下火180度预热，中下层烤15分钟即可

花生酱提子面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-04 · 广东省

©本菜谱的做法由 guanminjing 编写，未经授权不得转载
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