云南百花宴～树番茄拌凤尾花（沙松尖）

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松树在云南人的记忆里，代表着家的记忆，作为哀牢山起源地长大的人再熟悉不过，漫山遍野都是松树与马缨花，山茶花。 马缨花是小姐姐美丽的家乡楚雄彝族自治州的州花，马缨花彝语名字叫“咪依噜”，云南人找居住地首选地依山傍水，楚雄人居住首选山里有马缨花，松树，因为这代表着～家！
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树番茄拌凤尾花的用料

沙松尖 30克 树番茄酱 1勺
水 100克

树番茄拌凤尾花的做法

云南百花宴～树番茄拌凤尾花（沙松尖）的做法图解1

步骤1

松树春天里新长出来滴花花叶子
云南百花宴～树番茄拌凤尾花（沙松尖）的做法图解2

步骤2

摘下新鲜的叶尖
云南百花宴～树番茄拌凤尾花（沙松尖）的做法图解3

步骤3

焯水后泡一下 条件允许可以多泡几天，每天都更换冷水。
云南百花宴～树番茄拌凤尾花（沙松尖）的做法图解4

步骤4

捞出
云南百花宴～树番茄拌凤尾花（沙松尖）的做法图解5

步骤5

吃的时候再焯水一下
云南百花宴～树番茄拌凤尾花（沙松尖）的做法图解6

步骤6

焯水后捞出 配上树番茄酱
云南百花宴～树番茄拌凤尾花（沙松尖）的做法图解7

步骤7

拌匀后摆盘 成花环
云南百花宴～树番茄拌凤尾花（沙松尖）的做法图解8

步骤8

配上冬天捡到的松果 开炫

树番茄拌凤尾花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-06 · 云南省

©本菜谱的做法由 严小姐手工坊 编写，未经授权不得转载
分类： 回忆童年 拌 焯 酸 茄汁味
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