炖牛肉

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尝试用鲜之绝鲜酱油十醉卤炖牛肉，味道超棒，人间美味，点赞!
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炖牛肉的用料

牛肉 500g 姜 1块
葱 1段 大料花椒辣椒 适量
鲜之绝鲜酱油 2汤匙 老抽 2汤匙
鲜之绝醉卤 2汤匙 白酒或料酒 1汤匙
盐 10g 糖 1勺

炖牛肉的做法

炖牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切好
炖牛肉的做法图解2

步骤2

锅里放水
炖牛肉的做法图解3

步骤3

放牛肉焯水
炖牛肉的做法图解4

步骤4

焯好用温水洗去浮沫儿
炖牛肉的做法图解5

步骤5

放入锅中
炖牛肉的做法图解6

步骤6

加入温水
炖牛肉的做法图解7

步骤7

加入2勺鲜之绝鲜酱油
炖牛肉的做法图解8

步骤8

加入2勺鲜之绝醉卤
炖牛肉的做法图解9

步骤9

加入2勺老抽1勺糖上色
炖牛肉的做法图解10

步骤10

加入葱姜花椒大料辣椒开炖
炖牛肉的做法图解11

步骤11

大火开锅转小火炖至少40分钟
炖牛肉的做法图解12

步骤12

加入盐再炖20分钟即可
炖牛肉的做法图解13

步骤13

盛出。

炖牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-06

©本菜谱的做法由 向往的贝很啰里啰嗦 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 卤 醉 焯 香
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