椰皇面包

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马小厨77
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椰皇面包的用料

面包体： 俄罗斯面包 椰蓉馅：
鸡蛋 40克 糖 20克
植物油 80克 奶粉 8克
椰蓉 30克

椰皇面包的做法

椰皇面包的做法图解1

步骤1

面包揉至完全扩展阶段30℃醒发1-1.5小时。
椰皇面包的做法图解2

步骤2

分割80克一个小剂子30℃松弛30分钟。
椰皇面包的做法图解3

步骤3

小剂子擀薄。
椰皇面包的做法图解4

步骤4

翻面两边对折。
椰皇面包的做法图解5

步骤5

收口捏紧。
椰皇面包的做法图解6

步骤6

放入模具醒发1小时。
椰皇面包的做法图解7

步骤7

醒发好的面团表面刷蛋液。
椰皇面包的做法图解8

步骤8

中间割一刀。
椰皇面包的做法图解9

步骤9

挤上椰蓉馅。
椰皇面包的做法图解10

步骤10

烤箱提前预热倒数第二层上火200℃下火190℃烤15分钟。
椰皇面包的做法图解11

步骤11

美味。

椰皇面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-06 · 辽宁

©本菜谱的做法由 马小厨77 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 早餐 下午茶 加餐 烤

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