芦蒿炒腊肠 快手家常菜

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七月有橘
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腊肠除了焖饭还能怎么做？简单做法，美味不打折！

芦蒿炒腊肠的用料

芦笋 1把 香肠 半根
鸡蛋 两个 生抽 一茶匙
醋 半茶匙 豆豉 8颗
香醋 半茶匙

芦蒿炒腊肠的做法

芦蒿炒腊肠 快手家常菜的做法图解1

步骤1

材料准备齐全
芦蒿炒腊肠 快手家常菜的做法图解2

步骤2

热油爆香腊肠。把腊肠煎微微焦，煎出油。全程小火。
芦蒿炒腊肠 快手家常菜的做法图解3

步骤3

下蒜末和豆豉爆香 然后就下芦蒿翻炒。
芦蒿炒腊肠 快手家常菜的做法图解4

步骤4

盛出菜，炒鸡蛋。我喜欢这个时候炒鸡蛋，有锅气，可以裹夹腊肠和豆豉的香味。
芦蒿炒腊肠 快手家常菜的做法图解5

步骤5

鸡蛋定型后打散，加入刚盛出的菜，翻炒，下生抽和豆豉。不放盐了，因为腊肠就是咸的。最后出锅前沿着锅边淋入香醋！
芦蒿炒腊肠 快手家常菜的做法图解6

步骤6

开吃！

芦蒿炒腊肠的烹饪技巧

醋不会让菜变酸，只会激发菜品的香味。更开胃下饭。 炒完腊肠再炒鸡蛋，这样鸡蛋味道更好哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-07 · 广东省

©本菜谱的做法由 七月有橘 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 中国菜 咸 香
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    / 7 芦蒿炒腊肠 快手家常菜的做法步骤

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