盐焗蛏子

盐焗蛏子

独家
4336 浏览 36 收藏
收藏
小粪青的黑作坊
小粪青的黑作坊
＋ 关注

盐焗蛏子的用料

蛏子 400克 粗盐 适量
花椒 适量 八角 2个
干辣椒 适量 草果 1个
食用油 适量刷

盐焗蛏子的做法

盐焗蛏子的做法图解1

步骤1

蛏子洗净
盐焗蛏子的做法图解2

步骤2

用刀尖划尾部去水
盐焗蛏子的做法图解3

步骤3

控水，一定要把水晾干净啊
盐焗蛏子的做法图解4

步骤4

粗海盐
盐焗蛏子的做法图解5

步骤5

小火翻炒，炒至微黄色
盐焗蛏子的做法图解6

步骤6

均匀的铺满烤盘
盐焗蛏子的做法图解7

步骤7

把蛏子码放好，记得轻轻挤压一下蛏子再次去掉多余水分，盐如果浸了太多水，蛏子可就咸哭了
盐焗蛏子的做法图解8

步骤8

蛏子上刷一点点油
盐焗蛏子的做法图解9

步骤9

包上锡纸，烤箱预热200度，10分钟，叮后再闷3—5分钟左右，即可出炉，烤太久会很干
盐焗蛏子的做法图解10

步骤10

出炉了哦
盐焗蛏子的做法图解11

步骤11

一看就会，简单快乐
盐焗蛏子的做法图解12

步骤12

肉质不干不硬，恰到好处的鲜美
盐焗蛏子的做法图解13

步骤13

喔喔喔……
盐焗蛏子的做法图解14

步骤14

盐可以第二次再用，用之前再炒一下收盒子里保存

盐焗蛏子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-11 · 浙江省

©本菜谱的做法由 小粪青的黑作坊 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

盐焗蛏子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 盐焗蛏子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 盐焗蛏子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活