香煎鹅蛋碎椿芽

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【8-294】 这是一个香椿炒蛋三月三无甚相关它简单的故事……清明也吃蛋 ----- 2024.04.11

香煎鹅蛋碎椿芽的用料

鹅蛋 一个 香椿 芽
盐 适量 白酒 少来
油 自选

香煎鹅蛋碎椿芽的做法

香煎鹅蛋碎椿芽的做法图解1

步骤1

香椿芽去掉老梗怼开水里烫绿烫软了捞起来温柔攥攥干
香煎鹅蛋碎椿芽的做法图解2

步骤2

耐心切碎扔到磕了只鹅蛋哐哐打散的碗里顺手加几滴白酒去腥
香煎鹅蛋碎椿芽的做法图解3

步骤3

撒咩咩盐进去调调口随手拌匀开火热热锅加油转匀倒里开煎
香煎鹅蛋碎椿芽的做法图解4

步骤4

手脚麻利摊蛋饼或者随意推炒成蛋块都行看心情
香煎鹅蛋碎椿芽的做法图解5

步骤5

瞅着蛋液定型略带焦色了揪块边边尝尝小心烫，欠火大煎煎缺味小心补咩咩盐
香煎鹅蛋碎椿芽的做法图解6

步骤6

确认熟度咸淡都挺合适了再关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃那样子
香煎鹅蛋碎椿芽的做法图解7

步骤7

走了啊，明天见~

香煎鹅蛋碎椿芽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-11

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分类： 炒 煎 拌 午餐 晚餐

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