鱼香茄子土豆肉烩菜

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Angelababy简
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鱼香茄子土豆肉烩菜的用料

长茄子 2个 土豆 2个
瘦猪肉 1小块 葱 半根
姜 2片 蒜 3瓣
番茄 1个 鱼香肉丝调料 2勺
盐 适量 老抽 适量
十三香 适量 皱皮青椒 1个
食用油 适量

鱼香茄子土豆肉烩菜的做法

#春天的鲜味#鱼香茄子土豆肉烩菜的做法图解1

步骤1

如图，茄子去皮，土豆去皮，番茄划十字和辣椒备好！以上食材备好洗干净！
#春天的鲜味#鱼香茄子土豆肉烩菜的做法图解2

步骤2

锅中烧水上气蒸，土豆切条和茄子切条和番茄上锅蒸10分钟吧，蒸熟即可！
#春天的鲜味#鱼香茄子土豆肉烩菜的做法图解3

步骤3

如图，称出到碗里
#春天的鲜味#鱼香茄子土豆肉烩菜的做法图解4

步骤4

葱姜蒜，肉片切好，辣椒切好如图
#春天的鲜味#鱼香茄子土豆肉烩菜的做法图解5

步骤5

锅中烧油，油热放入葱姜蒜如图超出香味
#春天的鲜味#鱼香茄子土豆肉烩菜的做法图解6

步骤6

放入肉片来回翻炒，放入老抽翻炒，
#春天的鲜味#鱼香茄子土豆肉烩菜的做法图解7

步骤7

再加入鱼香肉丝调料2勺，加水适量
#春天的鲜味#鱼香茄子土豆肉烩菜的做法图解8

步骤8

如图盖盖子煮10分钟吧
#春天的鲜味#鱼香茄子土豆肉烩菜的做法图解9

步骤9

最后放入土豆，茄子，番茄，辣椒，盐和十三香适量盖盖子煮到汤汁收（留一点浓浓的汤汁好吃）
#春天的鲜味#鱼香茄子土豆肉烩菜的做法图解10

步骤10

如图煮好出锅了，鱼香茄子土豆肉烩菜出锅，超级下饭！
#春天的鲜味#鱼香茄子土豆肉烩菜的做法图解11

步骤11

出锅了，烩菜，孩子很喜欢吃！

鱼香茄子土豆肉烩菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-12 · 上海市

©本菜谱的做法由 Angelababy简 编写，未经授权不得转载
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