西米露

精品 独家
2.5万 浏览 245 收藏
收藏
Joe_乔
Joe_乔
＋ 关注


熬西米露需要时间和耐心 最好要开水下锅 边熬一定要边搅拌 防止糊锅

西米露的用料

西米露 100g 水 适量
冰水（冷开水冰镇） 适量

西米露的做法

西米露的做法图解1

步骤1

开水下锅煮西米 边煮边搅拌 这个过程很长 大约半小时
西米露的做法图解2

步骤2

煮到这种有白色小点点的时候盖上盖子焖15到20分钟 如果盖子上有小孔，用湿毛巾将小孔堵住
西米露的做法图解3

步骤3

焖到这种一颗一颗的晶莹剔透的状态就对啦
西米露的做法图解4

步骤4

然后用筛网过筛
西米露的做法图解5

步骤5

倒入容器
西米露的做法图解6

步骤6

用凉水过一下
西米露的做法图解7

步骤7

西米制作完成啦 下次出杨枝甘露

西米露的烹饪技巧

西米一定热水下锅 不要泡！会散会融化 煮的时候一定要不停搅拌 否则会糊锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-13

©本菜谱的做法由 Joe_乔 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 煮 甜 甜品
上传我做的这道菜

西米露的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 西米露

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 西米露的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活