云南孔雀宴～傣味砂锅炖臭豆腐

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臭豆腐怎么能辣么好吃捏，蒸煮煎炸腌制，怎么吃都不腻哇。

傣味砂锅炖臭豆腐的用料

臭豆腐 100克 大芫荽 1根
小米辣 5个 辣椒面 1勺
木姜子棍子 1个 盐巴 2克
松茸精 1克 五花肉 10克
葱 4根 大蒜 5瓣
洋芋 1个 莴笋 1根
砂锅 1个 姜 1个
水 200克 柠檬 1个

傣味砂锅炖臭豆腐的做法

云南孔雀宴～傣味砂锅炖臭豆腐的做法图解1

步骤1

准备食材
云南孔雀宴～傣味砂锅炖臭豆腐的做法图解2

步骤2

起锅烧油
云南孔雀宴～傣味砂锅炖臭豆腐的做法图解3

步骤3

翻炒一下五花肉
云南孔雀宴～傣味砂锅炖臭豆腐的做法图解4

步骤4

翻炒一下大蒜末 姜末
云南孔雀宴～傣味砂锅炖臭豆腐的做法图解5

步骤5

再煎一下臭豆腐
云南孔雀宴～傣味砂锅炖臭豆腐的做法图解6

步骤6

加入小米辣
云南孔雀宴～傣味砂锅炖臭豆腐的做法图解7

步骤7

其他配菜加入
云南孔雀宴～傣味砂锅炖臭豆腐的做法图解8

步骤8

加入水 开煮
云南孔雀宴～傣味砂锅炖臭豆腐的做法图解9

步骤9

出炉前加入调料 柠檬汁 刮一下棍子
云南孔雀宴～傣味砂锅炖臭豆腐的做法图解10

步骤10

开炫啦 三碗米饭都不过岗

傣味砂锅炖臭豆腐的烹饪技巧

不喜欢酸可以不用放柠檬
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-13 · 云南省

©本菜谱的做法由 严小姐手工坊 编写，未经授权不得转载
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