金雀花肉沫炒豆腐

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金雀花肉沫炒豆腐是一道色彩鲜艳、营养丰富的家常菜。金雀花在春季绽放，不仅美观且可食用，带有淡淡的苦味和清香。将新鲜的金雀花与猪肉末和豆腐一同炒制，让豆腐充分吸收肉沫和金盏花的鲜美，不仅营养丰富，还带有春天的清新味道。
参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#

金雀花肉沫炒豆腐的用料

豆腐 1块约350克 肉沫 80g
金雀花 50克 葱花 适量
蒜末 2瓣 油 30克
盐 2克 糖 2克

金雀花肉沫炒豆腐的做法

#春天的鲜味#金雀花肉沫炒豆腐的做法图解1

步骤1

主要食材
#春天的鲜味#金雀花肉沫炒豆腐的做法图解2

步骤2

锅中放入油，加入蒜末、猪肉沫翻炒
#春天的鲜味#金雀花肉沫炒豆腐的做法图解3

步骤3

加入掰碎的老豆腐翻炒
#春天的鲜味#金雀花肉沫炒豆腐的做法图解4

步骤4

加入金雀花翻炒
#春天的鲜味#金雀花肉沫炒豆腐的做法图解5

步骤5

放入清水、盐、糖调味
#春天的鲜味#金雀花肉沫炒豆腐的做法图解6

步骤6

成品

金雀花肉沫炒豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-15 · 上海市

©本菜谱的做法由 蓝洛凌 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 香 蒜香味 葱香味
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