排骨炖冬瓜

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夏麦的私家小厨
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冬瓜可以祛湿，夏天到了排骨冬瓜汤清爽不油腻

排骨炖冬瓜的用料

排骨 500克 冬瓜 250克
生姜片 4片 小葱 1根

排骨炖冬瓜的做法

排骨炖冬瓜的做法图解1

步骤1

排骨洗净，放入淹没排骨的水，加4片生姜，电饭煲煲汤1.5小时，之后加入切成块的冬瓜，关火焖半小时
排骨炖冬瓜的做法图解2

步骤2

排骨冬瓜汤到入锅里煮沸，加盐加小葱，出锅

排骨炖冬瓜的烹饪技巧

冬瓜炖太久容易炖化了，如果要炖，不超过半小时，也可以关火闷着它半小时，口感比较脆爽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-15 · 四川省

©本菜谱的做法由 夏麦的私家小厨 编写，未经授权不得转载
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